La carte
- Tout
- Les entrées
- Les plats
- Les desserts
- Les tartares crus
- Les tartares poêlés
- Les vins
Les entrées
Soupe à l’oignon gratinée
Œufs pochés à la bourguignonne
Les plats
Onglet de bœuf grillé
mariné au tamarin et à la citronnelle accompagné de purée de patates douces
Dahl au Poulet
curry jaune et lait de coco, gingembre, lentilles corail
Travers de porc 48 heures
mariné au saté, cuisson basse température avec des frites maison
Fish ans chips
frites maison et sauce tartare
Végéburger
5avec fromage pané
Cheeseburger
au cheddar, servi avec ses frites au couteau
Ravioles de Royan à la crème de parmesan
Les desserts
Cheesecake
aux spéculoos, caramel au beurre salé
Fondant au chocolat
avec sa glace vanille
Crumble aux fruits et aux noisettes
fruits de saison
Crème brûlée
à la vanille
Tiramisu au café et à l’Amaretto
café bio
Les tartares crus
Tous nos tartares sont de la viande Label Rouge
accompagnés de frites maison et de salade fraiche.
Tous les tartares peuvent être en xxl (270grs) avec un supplément de 8,50€
Ou en Xxxxl (360gr) avec un supplément de 14,50€
Le Traditionnel
cornichons, câpres, échalote, persil, tabasco, Worchester
Le tartare chèvre pesto
câpres, cornichons, échalotte, persil, chèvre, pesto
Le Coréen
graines de sésame, cacahuètes, ail, coriandre
Le Volfoni
oignons, poivrons, parmesan et huile d’olive
L’Italien
olives noires, parmesan, sauce basilic, pignons de pain, vinaigre balsamique, échalote
LE XXL tradi
270 grammes
LE XXXXL tradi
360 grammes
Les tartares poêlés
Tous nos tartares sont de la viande Label Rouge
accompagnés de frites maison et de salade fraiche.
Tous les tartares peuvent être en xxl (270grs) avec un supplément de 8,50€
Ou en Xxxxl (360gr) avec un supplément de 14,50€
Le « Frangins »
tomates, pickles, oignons, cantal fondu
Le Thaï
échalotes, piment frais, menthe, coriandre, huile de sésame
Le Savoyard
fromage à raclette fondu, lardons fumés, oignons, condiments
Le Roquefort sauce au miel
Les vins
EN BOUTEILLE
(nous proposons également ces vins au verre et au pichet)
« Petit Gaston » Madiran 2018
(Rouge) Alain Brumont
« Ailes et moi » Pic Saint-Loup 2019
Rouge, Château Boisset
« Villa Safranier » Côtes du Rhône 2021
Rouge
« La Folie Safranier »
I.G.P Méditerranée
Le Chardonnay « Cha Cha Cha » Pays d’Oc de Paul Mas 2022
Blanc
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